長かった正月休みもあとわずかとなりました。明日は、豊洲市場で恒例の初競りがあります。昨年、初競りで大間のクロマグロを競り落としたのは、大手寿司チェーンでした。その値は３億3360万円という非常に馬鹿げたものでした。今年はさらに高額で競り落とす…
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